BAZOOKA

ET POURQUOI PAS?

Bazooka, c'est un vin orange, à notre sauce. Forcément Nature !

 

C'est aussi une claque, un coup de pied dans la fourmillière.

 

Tout n'était pas mieux avant, mais un retour aux sources s'avère parfois salvateur.

 

Cette cuvée est issue d'une collaboration avec Nicolas Roux, vigneron à Mourens.

 

Le vin orange, car c'est bien de cela dont il s'agit, est le vin originel, celui que l'on faisait avant l'ère de l'oenologie moderne. Quel pied de ramasser ces raisins, de les mettre en cave et de laisser la nature faire son oeuvre...

 

Cet ovni ne rentre pas dans des cases, il ne répondait pas aux critères de l'AOC, il s'agit donc d'un Vin de France.

 

Nicolas Roux, il est bio depuis longtemps, une conviction ancrée dans son coeur et qui lui tient aux tripes...

 

Les raisins ont accumulé les minéraux de ce teroir argilo-calcaire et les jus ont une énergie folle !

 

Comme sur nos autres cuvées, les interventions de l'homme sont limitées au strict minimum !

 

Notre philosophie : pas de technologie, pas de recette.

 

Inhabituel pour un vin orange, c'est un 100% Sauvignon blanc d'un terroir argilo-calcaire.

 

4 semaines de macération, sans ajout de levures ni de soufre, avant un lent élevage sur lies de quelques mois.

 

Aucun intrant chimique, ni soufre, ni levures, n'est apporté. Aucune intervention perturbante, ni collage, ni filtration, n'est réalisée avant la mise en bouteille.

 

Tremper ses lèvres dans un vin orange, c'est une expérience en soi!

 

La délicate amertume fruitée de la mandarine vous surprendra.

 

L'étiquette annonce 12% d'alcool mais Bazooka envoie du lourd, du fruit, du fruit et du fruit.

 

Son léger trouble ne perturbe pas la dégustation, il est le signe de son élaboration naturelle, en absence de filtration.

 

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BAZOOKA - Vin de France - Millésime 2020 - Une bouteille de 75cl

BAZOOKA - Vin de France - Millésime 2020 - Une bouteille de 75cl

1 Bouteille(s) - 0,750 kg

BAZ20

19,00 TTC

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BAZOOKA - Vin de France - Millésime 2021 - Une bouteille de 75cl

BAZOOKA - Vin de France - Millésime 2021 - Une bouteille de 75cl

1 Bouteille(s) - 0,750 kg

BAZ21

19,00 TTC

Sold Out - Contactez votre caviste
BAZOOKA - Vin de France - Millésime 2022 - Une bouteille de 75cl

BAZOOKA - Vin de France - Millésime 2022 - Une bouteille de 75cl

1 Bouteille(s) - 0,750 kg

BAZ22

19,00 TTC

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